Классические суши принято относить к диетической пище, благодаря чему они пользуются высокой популярностью у тех, кто следит за своим рационом. Одно из главных преимуществ суши – большое количество питательных веществ, благодаря чему они быстро утоляют голод без вреда для фигуры.
Основным ингредиентом в большинстве случаев является круглозерный рис. Его пищевая ценность равна 110 ккал на 100 г продукта. Поскольку в суши используется разные виды рыбы, необходимо высчитывать калорийность в индивидуальном порядке.
Для суши с лососем средняя калорийность составляет 128 ккал.
Суши с огурцом являются более диетическими, в данном случае на 100 гр продукта можно получить около 90 ккал.
Если в рецепте использовался угорь, калорийность может доходить до 200 ккал и более.
Калорийность суши калифорния при этом составляет 176 ккал и более.
Наиболее калорийными принято считать запеченные суши (примерно 216 ккал на 100 гр продукта).
Какие наиболее ценные питательные вещества входят в состав суши? Конечно же, это витамин группы В, кальций, йод и Омега-3. При этом они предотвращают образование жировых отложений, благодаря чему суши можно употреблять в пищу даже во время диеты.